Una conferencia sobre el sobrepeso y la obesidad tuvo lugar en estados Unidos, reuniéndose 1.800 investigadores, médicos y nutricionistas  para discutir todos los temas relativos a la obesidad y el sobrepeso incluidos en sus investigaciones. Numerosas fueron las conclusiones extraídas de esta conferencia; a continuación comentamos sólo unas cuantas.

Comer chicle ayuda a bajar de peso:
Experimentando con 60 personas en un laboratorio, la investigadora escocesa Marion Hetherington invitó a algunos de los 60 a preparar comida masticando chicle, y al resto que lo hiciera sin masticar chicle. Los resultados fueron que aquellos que masticaron goma de mascar sintieron menos hambre a la hora de comer, lo cual arroja como conclusión que el masticar es uno de los factores que produce la sensación de saciedad.

Casarse hace aumentar de peso:
Estudiando 8.000 jóvenes estadounidenses en un período de 5 años, una investigación trajo como resultado que el casarse ayuda a engordar. Con la edad siempre se gana peso, pero se observó que estando casado se engorda unos kilos más. El embarazo es una causa de ello en mujeres, pero en ambos sexos las causas se apuntan a la falta de tiempo para hacer ejercicio y el tiempo dedicado a la crianza de los hijos.

Dime con quien andas y te diré cuánto pesas:
Según una de las investigaciones presentadas, la obesidad es una enfermedad contagiosa, y tener amigos o personas cercanas que son obesas, aumenta en un 57% nuestra propensión a engordar.

Estas son sólo tres de las tantas investigaciones presentadas en este congreso. Algunos detalles más sobre otras investigaciones están disponibles en periodista digital.