Mesa de Navidad que cuida nuestra dieta

Estas épocas son bastante peligrosas si se está siguiendo una dieta, ya que todos los esfuerzos concentrados en bajar de peso que hemos realizado en el año pueden sufrir una mancha importante en las fiestas, pues todos sabemos que en las fiestas lo más disfrutable es comer hasta reventar.

Pero, inspirado en un post de excesodepeso he decidido hacerles algunas recomendaciones a la hora de poner la mesa si es que aún no han cocinado nada para recibir a sus familiares esta noche.

Para arrancar, nada mejor que una picada, y más aún si ésta no estropea nuestra dieta. Podemos hacer pinchos de ananá y jamón, jamón y melón, queso y apio, jamón y queso, tomates cherry y queso, jamón y cebollines, o queso y cebollitas; todos alimentos naturales que ni nos quitarán el apetito para disfrutar del plato principal ni nos perjudicarán en nuestra dieta.

El plato principal es el más disfrutable de todos, la estrella de la noche, y una excelente opción para que este no se convierta en una “bomba” puede ser la de hacer un peceto a la naranja, o pollo asado o en todo caso carne de cerdo a la parrilla, pero sí o sí debe ser algo vinculado a la carne: es una tradición.

Y, finalmente, para disfrutar de un buen postre, algunas opciones pueden ser Espumone de manzana, postre de frutillas o helado de limón.

No queda más que desearles una muy feliz Navidad. Yo todavía no sé qué habrá en casa para comer, pero a decir verdad no voy a cuidarme mucho en la noche de hoy. Soy un experto en comer hasta quedar redondo en las fiestas.