La adicción al chocolate es un lugar común en personas flacas, gordas, escuálidas, obesas, de peso normal… Me resulta bastante chocante el hecho de que muchas personas no logren controlar esta adicción, y en casos extremos he conocido a algunos que tienen que comer chocolate en determinado momento, y aunque esté lloviendo y sean las doce de la noche, toman su auto y van al supermercado más cercano a comprarse una tableta.

Yo no estoy dentro de este grupo. Me gusta mucho el chocolate, pero afortunadamente no soy adicto a él, así que puedo prescindir de su consumo sin sufrir demasiado, y podría decirse que estoy eximido de las consecuencias (leves) de esta adicción.

Pero hay un estudio que parece aclarar bastante las cosas en referencia a los antojos del chocolate, y me refiero a un trabajo realizado en la Universidad de Washington, el cual ha descubierto que el antojo del chocolate está determinado por determinada bacteria que poseemos en nuestros intestinos.

Todos poseemos cierta flora en nuestros intestinos. A lo que apunta este estudio es que el antojo del chocolate está determinado por cierta bacteria que poseemos que necesita que nuestro cuerpo consuma chocolate, y esto se traduce en una necesidad incontenible de morder una exquisita tableta de chocolate con una textura perfecta.

Trascendiendo las barreras de este estudio, podría darse un paso más y pensar que podemos controlar nuestros hábitos alimenticios por medio de la eliminación o sustitución de las bacterias que hay en nuestro organismo, algo que no estaría nada mal para quienes quieren bajar de peso pero sus antojos no se lo permiten.

Vía | AlimentosYSalud

Foto | ReflexStock