Las Psicodietas y la importancia de la personalidad en la alimentación

El comer es un acto que influye directamente sobre nuestros estados de ánimo, y que genera un intercambio de símbolos entre el alimento y nuestro cerebro. Esa es la piedra angular del concepto de Psicodieta, una concepción desarrollada por científicos italianos que es de lo más interesante.

Según la Psicodieta (que relaciona supuestos de la Psicología con la Nutrición), el individuo que se alimenta intenta con ello ejercer una influencia sobre su estado anímico y una correlación con su personalidad.

Así, la Psicodieta entiende que existen cuatro tipos de actitudes hacia el alimento. Los individuos agresivos, depresivos, regresivos y defensivos se alimentan de forma característica y particular en función de su personalidad, y con su alimentación pretenden reflejar una actitud específica.

Por ejemplo, el individuo agresivo suele optar por las carnes y los alimentos crujientes. Su necesidad de descargar tensiones encuentra un aliado perfecto en los alimentos crocantes y en las sustancias estimulantes, los picantes y los alimentos con olores intensos.

Por otra parte, el tipo depresivo y el regresivo tienen otra actitud para con la alimentación. El primero consume sus alimentos como un escape y protección, tratando con ellos de paliar su angustia. El regresivo, por su parte, se alimenta como un adolescente agobiado, que comiendo encuentra paz y tranquilidad.

Finalmente, el defensivo representa otro tipo particular. La Psicodieta entiende a la alimentación de este como una forma de protección. La persona defensiva tiende al sobrepeso porque alimentarse representa para él un escudo; toda la grasa que ingiere se transforma en un escudo ante el mundo exterior.

Desde luego que entre tipo y tipo hay matices, y no todo el mundo entra perfectamente en estos puntos. No obstante se trata de una interesante visión de la alimentación, que puede jugar un importante papel a la hora de escoger una dieta puntual.

Vía | Alimentación Sana