Noviembre 2, 2008

Queso blanco: bueno para la dieta

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Hay que empezar por desmitificar al queso: la creencia de que el queso chanco o blanco no es un buen alimento si estamos de dieta no es correcta; siempre y cuando el queso sea fresco.

Este queso está elaborado a base de leche de cabra, y es por esto que el nivel de grasa es en realidad bastante bajo. Sólo el 7% de su contenido es grasa y proviene de la leche, que contiene ácido linoléico conjugado, es este el que ayuda a reducir la grasa que tenemos en el cuerpo aumentando el gasto de energía y la combustión de grasas.

El queso fresco es un buen alimento para mantener nuestro peso y evitar que se acumulen grasas en las arterias. Otros de los aportes interesantes del queso es que tiene vitamina A. B y D, importantes para mantener los tejidos corporales en perfectas condiciones y ayuda con nuestras articulaciones y fibras musculares. También aporta minerales como el magnesio, fósforo y sodio, por supuesto que el calcio también está presente.

Cien gramos de queso fresco aportan cien calorías nada más, este dato tendría que colocar al queso blanco entre los alimentos fundamentales a la hora de comenzar una dieta para adelgazar.

Vía | tuvidasana

1 Comentario

  1. Pau* el 5 Agosto, 2009 escribió

    Lo qe yo necesito es si el queso es bueno para la salud o malo,,i si es bueno porqe,,ii si es malo porqe…es para el cole…

    muchas graciiasss!!!

    besos,,

    =)

    Pau*

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