Los gusanos nos enseñan a adelgazar

A pesar de que te resulten criaturas viscosas y desagradables, podemos aprender muchísimo de los gusanos, entre otras cosas a adelgazar. Los gusanos tienen el mágico secreto que nos permitiría adelgazar sin hacer mucho esfuerzo, algo que fue descubierto por científicos canadienses del Canadien Instute of Health Research y del Canadian Cancer Society. ¿Quieres conocerlo? En VivirSalud te lo explicamos.

Concretamente estamos hablando de una especie de gusano, el Caenorhabditis elegans, una especie que tiene un particular ciclo de hibernación. Algunos ejemplares de la misma poseen una mutación genética que les podría permitir hibernar tranquilamente durante seis meses enlenteciendo su metabolismo a tal punto que podrían sobrevivir con escasísimas reservas de grasa.

Al hibernar, estos gusanos alteran su metabolismo y casi que no consumen energía, manteniendo un pequeño grado de movilidad, guardando reservas grasas en celdas. No obstante, la mutación es un arma de doble filo. Si bien son capaces de almacenar toda esa energía, éstos mueren rápidamente al comenzar su hibernación. ¿Qué es lo que ocurre?

Una enzima es la que actúa aquí. En el fondo los gusanos no pueden ajustar a fondo su metabolismo. Guardan las reservas grasas, pero tan pronto como comienza su hibernación, las queman de forma arrolladora gracias a esta enzima que no logró ajustarse a la mecánica de los seis meses (la cual sería ideal para la especie) y mueren.

Traduzcámoslo a términos humanos. Nosotros poseemos esta enzima, pero aparentemente en nuestra especie ignora nuestras reservas grasas, actuando de forma inversa a la que lo hace en estos gusanos. Si pudiéramos controlar y regular la actividad de la enzima podríamos intensificar su funcionamiento para que acelere el proceso de quema de grasas, consiguiéndose así adelgazar casi sin esfuerzo. Un tanto científico de más, pero interesante ¿no?