Algunas ideas para almorzar verde en el trabajo

Las frutas y vegetales son los alimentos de cualquier buen estómago. Aquel que se preocupe por su buena alimentación y nutrición no debe olvidarse de ellos, y por ese motivo la inclusión de los mismos en almuerzos y cenas a diario es un requisito sin equa non de una buena dieta.

De hecho, la dieta mediterránea, tan alabada y ensalzada por nutricionistas de todas partes del mundo, incluye una importante dosis de vegetales y frutas en sus comidas, los cuales son la explicación de buena parte de por qué esta dieta contiene tantos beneficios.

Si no estás consumiendo muchos vegetales y tu cocina no tiene la cesta de frutas llenas, hoy te dejamos una serie de consejos para que incluyas en tus comidas esos vegetales que nunca están de más. Nos enfocamos a esos almuerzos rápidos como para llevar al trabajo, que son suaves pero bien nutricionales, ideales para consumir al paso.

A la pasta que sueles condimentar con queso y manteca puedes añadirle un poco de brócoli y ciboulette para aportarle un poco más de sabor y al mismo tiempo incluir vegetales en ella. Condimentada con un poco de aceite te quedará exquisita.

La espinaca y la acelga quedan muy sabrosas preparadas en omeletes. Normalmente los preparamos de queso y jamón; pues bien, añádele a ellos un poco de acelga o espinaca para ganar en sabor y a la vez en nutrición.

Finalmente, un almuerzo suave pero sabroso puede consistir en rabanitos cortados en trozos y saltados en aceite. Acompañados de unas deliciosas setas bien condimentadas serán la mejor solución para solucionar tu almuerzo en el trabajo.