Comiendo con los sentidos

La vorágine de los almuerzos en el trabajo, las cenas a las apuradas, el comer mientras realizas otras actividades y todas las situaciones que perjudican tus comidas hacen que tu cuerpo no pueda disfrutarlas. Es lógico, a veces estamos tan apretados de tiempo que no disponemos de unos minutos para comer en paz. Pero ¿vale la pena?

Comer es una actividad que debe realizarse con tanta atención y valoración como lo es disfrutar de un buen libro, de un buen programa de TV o de una agradable siesta. Si comes a las apuradas no sólo lo estás haciendo de mala manera y ganando una mala digestión, sino que también corriendo riesgo de hincharte y perjudicar tu metabolismo.

Es importante que comas disfrutando de la comida que tienes enfrente. Concentrarte en sentir cada sabor y palpar la textura de los alimentos es la mejor clave para sentir placer comiendo, y a la vez de no pasarte de la raya.

Es que esto te hará consciente de las cantidades que has ingerido, y a la vez te permitirá ponerte límites naturalmente, casi sin tener que pensar hasta dónde puedes continuar ingiriendo alimentos.

Por ello, recomendamos en VivirSalud que actives cada sentido durante la comida. Huele los alimentos, siente su textura, saboréalos y disfruta de una buena presentación. Esto te ayudará a conocer nuevos sabores y a mejorar en la cocina, a la vez que te evitará atracones y mala alimentación.