Las cinco dietas más sanas del mundo

¿Cuál es la cocina más sana del mundo? Esta fue la pregunta que respondió la revista Forbes cuando hace algunos días publicó cual es la cocina tradicional más sana del mundo.

El estudio fue realizado por Harley Pasternak un nutricionista que se basó en sus propias investigaciones realizadas durante sus viajes por el mundo y en algunos datos estadísticos como esperanza de vida, índice de obesidad y hábitos de alimentación, para responder la pregunta.

El especialista llegó a interesantes conclusiones; las dietas más sanas del mundo son:

1. Japonesa: la tasa de obesidad en Japón es extremadamente baja. Los japoneses basan su alimentación en consumir pequeñas porciones de comida, y los productos que utilizan son los más saludables, como el pescado y los vegetales verdes.

2. Singapuresa: la esperanza de vida en Singapur es de 82 años,y la taza de obesidad de 1.8%. Esta cocina está basada en consumir pequeñas cantidades de carne y frutas tropicales como postre.

3. China: el 65% de las comidas en China contienen frutas, vegetales y granos. La expectativa de vida en ese país es de 73 años, y la tasa de obesidad 1.8%.

4. Sueca. Allí la esperanza de vida es de 81 años y la taza de obesidad es del 11%. La cocina de este país es una de las más sanas, se basa en productos lácteos y pescado.

5. Francesa: en Francia la expectativa de vida es de 81 años y la tasa de obesidad 6.6%. Los franceses se caracterizan por ser amantes de la buena cocina, por lo general sus comidas son horneadas y no tienen la mala costumbre de comer de más.

Si estás buscando un estilo de vida más saludable puedes comenzar a basar tus recetas en alguna de estas saludables costumbres de alimentación.