Semana de Pascuas, un desafío para nuestra dieta

Durante esta Semana de Pascuas solemos comer mucho más chocolate que de costumbre. Casi nadie puede negarse a probar un huevo de pascua, aunque sea una pequeña porción.

Y esto no está mal, porque los huevos de pascua no son malos para la salud, cuando comes una cantidad moderada, claro. Si comes los huevos pequeños hechos de chocolate negro, según un nuevo estudio, vas a estar consumiendo todos los beneficios del chocolate.

Investigadores alemanes estudiaron más de 19.000 personas durante una década y descubrieron que aquellos que comían un promedio de 7.5 gramos de chocolate por día corrían un 39% menos de riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

Sin embargo, quienes consumían un promedio de 1.7 gramos por día, corrían un riesgo mayor de sufrir ataques al corazón.

De todas formas la diferencia entre los dos grupos era menor a 6 gramos de chocolate, es decir, menos de un pequeño cuadrado que se puede encontrar en una tableta de 100 gramos.

Pequeñas cantidades de chocolate pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón sólo cuando remplazan otros alimentos como snacks, y únicamente para mantener el peso corporal estable.

Durante esta semana recuerda: el consumo de chocolate es saludable, pero sólo en pequeñas porciones.