Importancia de una buena alimentación

La alimentación humana ha sido objeto de estudio y desde hace siglos se conoce la importancia de una buena alimentación para mantenerse saludables y sobre todo para prevenir algunas enfermedades.

Es importante abastecerse de todos los nutrientes esenciales que los alimentos nos brindan para que nuestro cuerpo esté en optimas condiciones de salud y bien preparado para cualquier exigencia física o mental que le podamos exigir.

Entre los jóvenes y principalmente los niños, la alimentación pasa a ocupar un lugar fundamental ya que en esta etapa de crecimiento es imprescindible disponer de todos los elementos nutritivos para crecer sin problemas. Cuanto menor es la edad del niño, mayor es la importancia de una buena alimentación.

Existen muchas enfermedades que pueden prevenirse con una alimentación adecuada. A veces sufrimos de problemas de la salud que podríamos solucionar con sólo modificar nuestra dieta.

Todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita los obtenemos de los alimentos, pero lo ideal es consumir alimentos naturales que no tengan agregados químicos ni hayan pasado por complejos procesos de elaboración. Debemos saber lo que nos llevamos a la boca ya que a veces, algunos productos se nos presentan como naturales cuando en realidad no lo son.

Los requerimientos de nuestro organismo no son demasiado complejos y hay innumerables alimentos que los cubren.

La energía necesaria para las funciones vitales como el funcionamiento del corazón, la respiración y de todo el funcionamiento del cuerpo nos llega mediante el consumo de hidratos de carbono simples y complejos. Azucares, almidón, y algunas grasas y lípidos.

Para formar, reparar y mantener los órganos, tejidos y sistemas de defensa nuestro cuerpo necesita de proteínas, tanto de origen animal como de origen vegetal.

Las vitaminas y los minerales tienen la función de regular los procesos químicos y fisiológicos que se producen constantemente en nuestro organismo para que todos se realicen con armonía.