Haz que tus compras sean más saludables

El punto de partida para comenzar una vida sana no está en el momento en que servimos nuestros platos. Se encuentra mucho antes, en el momento en que elegimos los alimentos y las bebidas en el supermercado. Es que para que cada desayuno, almuerzo, merienda y cena sean más saludables debemos prestar atención a lo que compramos.

Antes de ir de compras haz una lista de todo lo que necesitarás, pero ya habiendo pensado – o al menos con algunas ideas – lo que cocinarás en la semana. Siguiendo estos enlaces tienes ideas de desayunos saludables y postres de pocas calorías que puedes tener en cuenta.

¿Hoy es el día de ir al supermercado? Anota antes estos consejos para hacer que las compras sean más saludables.

• Elige siempre las opciones bajas en grasas. Desde la leche, el queso y el yogurt hasta los aderezos para acompañas a las ensaladas.

• Cuando compres carnes, inclínate las carnes magras. Cuando elijas pollo, procura que sea sin piel porque tiene muchas calorías y grasas saturadas.

• Cuando compres las frutas, elige las más frescas. Cuando compres hortalizas, procura también que sean frescas o congeladas.

• Ten cuidado con la sal escondida en las carnes procesadas. Limita tu consumo de salame, jamón, tocino y frankfurters.

• Chequea la fecha de vencimiento de los alimentos perecederos, especialmente los productos refrigerados o congelados.

• Evita los platos preparados para llevar. Suelen ser ricos en grasas, tienen mucha sal y, además, son bastante caros.

• Mantén los alimentos calientes en caliente y los alimentos fríos en frío. Una vez que termines de hacer las compras en el supermercado, regresa a casa a guardar los alimentos en la nevera así no pasan demasiado tiempo expuestos a temperaturas inadecuadas. En ese caso, muchos alimentos pueden descomponerse y echarse a perder.

Si tienes estos consejos en mente a la hora de hacer las compras, llegarás a casa con alimentos más sanos y nutritivos para toda la familia. Porque, para empezar a cuidar la silueta y la salud, debemos elegir los productos adecuados.