4 razones para comer coco

En Vivir Salud siempre nos gusta mucho revisar todos los alimentos que nos provee la naturaleza en búsqueda de sus propiedades y usos que les podemos dar. En este artículo nos concentraremos en uno de los frutos más nutritivos del mundo: el coco.

Lo que es sorprendente sobre el coco es que sus propiedades revitalizantes son casi instantáneas, dentro de los 5 minutos de comer un poco de coco fresco podrás sentir un montón de energía fluyendo a través de tu cuerpo, claridad mental y bienestar general.

Grasas Saturadas / Colesterol

Primero que nada, tenemos que hacer desaparecer aquel mito en que los cocos tienen alto contenido en colesterol, realmente esto no es cierto. La grasa que contiene el coco es considerada saturada pero, de hecho, se llama ácido láurico, el cual es un tipo de grasa que es fácilmente absorbida por el cuerpo humano y utilizada instantáneamente como energía. El ácido láurico es un elemento graso que se encuentra en abundancia en el aceite de coco, y es el mayor responsable de que el coco se considere un gran alimento. El aceite de coco contiene, aproximadamente, un 50 por ciento de ácido láurico, mientras que la única otra fuente de este tipo de ácido encontrado en la naturaleza es la leche materna.

Antibacterial

El coco es un potente antibacterial y antihongo y es un gran limpiador de nuestro sistema digestivo. El aceite de coco también puede ayudar a tu cuerpo a combatir infecciones, así que es un gran alimento para consumir cuando comienzas a sentir algo raro en tu aparato digestivo.

Estable para cocinar

En algunos sitios podrás conseguir aceite de coco a relativo bajo precio y definitivamente es el mejor aceite para cocinar. Es estable a altas temperaturas y retiene todos sus beneficios (a diferencia del aceite de oliva) y le dejará un delicioso sabor a las comidas.

Pérdida de peso / mejorar el metabolismo

El efecto que tiene el coco en tu tiroides es sorprendente, pueden mejorar la función de este sistema en un 20 por ciento. Tener una tiroides eficiente es esencial para nuestros organismos, para que estos puedan llevar a cabo todas sus funciones de la mejor manera.
 

¡Cuántas razones para integrar al coco a nuestra alimentación!