Para los que no nos gusta mucho ese concepto de “tener que ir al gimnasio” una buena forma de camuflar la idea es ir a bailar, para eso llegó Zumba.

Antes fueron los aerobics, el spinning, el tae-bo, el  aerobox, el body combat, y el último gran  boom estuvo dado de la mano de pilates.

El actual rey del gym reúne todo lo divertido de ir a bailar, con todo lo sano de hacer ejercicio. Basada en ritmos latinos, Zumba es la nueva forma de perder peso y tonificar los músculos, una disciplina que ya adoptaron medio millón de personas en 26 países.

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Considerando un nuevo estudio presentado esta semana, los nervios, en vez de los habitos alimenticios, pueden tener un papel más directo en el peso de una persona promedio.

Estudiando a gusanos, este estudio reveló que los niveles de serotonina en el sistema nervioso tienen una influencia directa en la alimentación y en la grasa. Este neurotransmisor también funciona para controlar las comidas y lo que el cuero hace con las calorías luego de consumidas.

Según los cientificos de la Universidad de California, el sistema nervioso es el regulador principal para coordinar todos los procesos relacionados con la energía en el cuerpo.

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Un estudio norteamericano ha anunciado que un químico neurologico asociado con los estados de animo y el apetito podría tener una incidencia directa en el almacenamiento de grasas.

Según los científicos, los niveles de serotonina, el quimico atacado por muchos antidepresivos, también podría indicarle al cuerpo que engorde sin importar la cantidad de alimentos ingeridos.

Kaveh Ashrafi, el experto de metabolismo en la Universidad de California, ha dicho que si esto se confirma daría una respuesta valida a la razón de porque muchas dietas parecen no funcionar.

Lo descubierto en este estudio, que fue publicado por el periódico Cell Metabolism, podría llevar a producir mejores drogas dietéticas y mejorar los tratamientos para enfermedades como diabetes.

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Según un estudio sueco, las personas con sobre-peso que sufren del Diabetes Tipo 2 pueden mantener su peso y su presión arterial bajo control al seguir una dieta baja en carbohidratos.

Lo mejor de todo el estudio es que, según el Dr. Jorgen Vesti Nielsen, esta dieta ha dado resultado a largo plazo a diferencia de otras que solo muestran beneficios rápidos pero que se evaporan con facilidad.

Los participantes del estudio limitaron su consumo de carbohidratos a solo el 20 por-ciento total de las calorías, lo que permitió reducir notablemente la presencia de apetito en las personas.

Desde la clínica de Diabetes Blekingesjukhuset, Nielsen dijo que esta reducción en el consumo del paciente permite que su cuerpo utilice sus propias reservas de grasa y combustible, lo que resulta en una reducción en el peso.

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Adelgazar puede ser tarea simple y sencilla si se cumplen dos requisitos. El primero, desde luego, tiene que ver con la paciencia y la regularidad. El segundo es un tanto más difícil de conseguir, pero no imposible: se trata de dar con el método adecuado.

Existe una infinidad de métodos de adelgazamiento, sólo que muchas veces tenemos el problema de no dar con el adecuado. El nutricionista francés Yann Rougier ha ideado un método bastante innovador que plantea el problema de adelgazar de una forma bastante sencilla, y que tal vez sea el adecuado para tus necesidades.

El SLIM-data consiste en una tarea muy simple. En lugar de andar contabilizando las calorías de cada alimento simplemente se procederá a agrupar todos los alimentos en tres zonas de color: alimentos que hay que consumir, alimentos de consumo moderado y alimentos de preferible exclusión.

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En cuanto a dietas la variedad es inconmensurable. Existen tantas dietas que para el individuo es fácil sentirse cómodo y a gusto con al menos una, pues la variedad hace que, necesariamente, terminen pudiendo ser individualizadas.

La dieta del tipo de sangre es una de esas dietas que llama la atención por su originalidad. Se trata de un programa nutricional que se basa en el tipo sanguíneo del individuo para elaborar un régimen puntual e individualizado. A continuación van los tipos de dietas para cada tipo sanguíneo.

En cuanto al tipo de sangre A se recomienda evitar las carnes rojas y recurrir al pescado, los vegetales y los granos.

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Uno de los principales problemas que una persona que acaba de salir de una dieta debe enfrentar es el nada bien ponderado Efecto Rebote. Éste consiste en la recuperación de los kilos que se perdieron tras haber hecho una dieta, causado normalmente por haber escogido una dieta nutricionalmente deficiente que ha forzado a nuestro organismo a perder kilos sin compensar el desbalance nutricional.

Tras haberte esforzado mucho y privádote de unos cuantos alimentos, de seguro que lo que menos deseas es volver a recuperar todos los kilos que conseguiste perder. Es por ello que en este post te mostraré algunas estrategias para evitar el efecto rebote.

Por supuesto que el paso uno para que el efecto rebote no aparezca, es escoger un programa nutricional de adelgazamiento adecuado, y no una dieta milagrosa que te haga perder tres kilos en una semana. Pero de todos modos, con una buena dieta el efecto rebote también puede aparecer, y hay algunas recomendaciones a seguir para evitarlo.

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Lo más frustrante para una persona obesa es lograr perder kilos y recuperarlos al poco tiempo. Desde luego que las populares “dietas milagrosas” tienen una importante influencia en esto, pues hacen perder mucho peso en muy poco tiempo, y al terminar la dieta nuestro cuerpo necesita asimilar tantos nutrientes que recupera rápidamente todo lo que perdió.

Pero hay muchos otros mecanismos que también tienen un accionar sobre la pérdida y recuperación de peso, y algunos de ellos son de origen metabólico natural.

El Instituto Karolinska de Estocolmo ha realizado una investigación que así lo prueba, y que da cuenta de que la recuperación del peso perdido tiene un móvil metabólico en algunos individuos, quienes ven mucho más difícil mantenerse en el peso que consiguieron tras una buena dieta acompañada de un programa de ejercicios.

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Las dietas nunca son milagrosas, y si ves que en alguna revista, blog o en la televisión te están presentando una dieta como un programa mágico que te hará perder varios kilos en una ínfima cantidad de tiempo, es importante que te informes un poco acerca de esa dieta, si fue elaborada por gente capacitada y si ha sido testeada en algunas personas.

La dieta Scarsdale no es una dieta milagrosa, pero sí es reconocida mundialmente como un programa nutricional muy adecuado para personas que quieren bajar de peso en poco tiempo, aunque, por supuesto, es importante no tomarla como la panacea de todas las dietas.

La dieta Scarsdale se presenta como una dieta que permite bajar siete kilos en dos semanas, e incluso concentra buenas y variadas fuentes de alimentos, lo cual hace que las dudas que podría tenerse en cuanto a su calidad nutricional se disipen bastante. Aquí tienes un menú modelo de la dieta Scarsdale:

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Si bien las dietas son la solución de todos los problemas de sobrepeso y obesidad, hay que decir que durante el proceso de adelgazamiento quienes llevan una dieta no se hacen muy amigos de ella, que digamos.

Comidas estrictas, controles a toda hora, privación de verdaderas delicias… Estos y otros condicionamientos más que las dietas imponen a veces dan ganas de arrojar la dieta a la basura y comerse todo lo que hay frente a uno. ¿Pero que tal si hubiera un mecanismo para adelgazar que no involucre dietas; una manera de comer lo que se desea pero a la vez perder kilos?

En Australia parecen haber hallado esta preciada solución, en una investigación realizada por el Instituto Howard Florey de Melbourne, la cual si bien involucraba a ratones se ha dicho que en un futuro si las investigaciones se ahondan en el tema también podría ser aplicable a humanos.

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