Los beneficios de la vitamina E son muy reconocidos, especialmente en lo relativo a la salud de la piel. Existe evidencia que afirma es adecuada para aumentar la resistencia de las células a la radiación ultravioleta, a la polución y otros elementos que producen radicales libres.
Entre las vitaminas y minerales, la vitamina E cuenta con […]

La pirámide nutricional es una herramienta útil para hacer elecciones de alimentos saludables a la hora de comer. Conocer la pirámide nutricional nos permite realizar elecciones entre distintas opciones, ayudando a obtener los elementos que necesita el organismo para funcionar correctamente, además sugiere tamaños de porciones para controlar el consumo de calorías, grasas, grasas saturadas, azúcar y […]

“Somos lo que comemos” dice un dicho. Y tiene toda la razón, porque nuestra imagen es el reflejo de los alimentos que ingerimos. Si todos los días comemos dulces y comida chatarra, nuestro cuerpo lo demostrará con un par de kilos de más, y si en cambio llevamos una alimentación sana, lograremos una figura ideal.
Hay […]

Muchas personas creen que bajar de peso rápidamente es lo ideal, por lo que siguen dietas donde restringen el consumo de calorías para lograr reducciones de varios kilos en una semana. Algunas de estas costumbres alimenticias son muy perjudiciales para la salud, por ejemplo la comúnmente extendida de saltarse el desayuno, olvidando que los desayunos […]

Una gran preocupación de todo padre es saber si sus hijos están consumiendo los alimentos necesarios y de forma balanceada en su dieta. Es que la comida sana para niños es fundamental para su alimentación sana.
Los alimentos deben poseer ciertas características que nos indicarán si son saludables o no. La siguiente lista nos permitirá vislumbrar […]

Vale, todos caemos cada tanto en la tentación de comer alguna comida procesada. Las galletas dulces, el helado, e incluso la comida chatarra son todos tropezones en nuestras correspondientes dietas, y lo cierto es que no siempre nos arrepentimos.
Pero a veces olvidamos que no sólo nos aportan demasiadas calorías, sino que también pueden significar un […]

En realidad, no es que vayan a restringir la venta de este alimento, pero uno de los más destacados cirujanos del corazón en Gran Bretaña, Shyam Kolvekar, sugirió que esa no sería una mala idea para comenzar a salvar vidas. El objetivo de los médicos y nutricionistas es empezar una batalla contra los alimentos ricos […]

En estas fiestas (tanto en la pasada Navidad como en el venidero año nuevo), los turrones son uno de los dulces de navidad más consumidos, y aunque tal vez cueste integrarlos a la categoría de alimentos sanos, nadie se atrevería a negar que se trata de alimentos deliciosos.
Pero las cosas podrían ir más allá de […]

Creo que todos somos medianamente higiénicos con los alimentos que consumimos. Cuando hacemos la compra de frutas y verduras, lavamos los alimentos que compramos antes de consumirlos, intentamos guardar todos los alimentos en paquetes o ambientes casi herméticos, y le decimos NO a los alimentos cuya fecha de vencimiento haya caducado.
Vale, todos somos buenos ciudadanos […]

La fibra alimentaria es uno de los componentes más importantes de una alimentacion sana. Conocida también como fibra dietética, ésta constituye uno de los componentes clave de los alimentos vegetales, y ha sido asociada a numerosos beneficios para la salud. Hoy hablamos de fibra alimentaria para que te aproximes a su conocimiento.
Los alimentos con fibra […]