Cuando buscamos las causas que ocasionan la epidemia de obesidad que estamos viviendo difícilmente se nos venga a la mente una de las causas que encontraron en el Reino Unido: no saber cocinar.
El cocinero Jamie Oliver argumentó frente a los miembros de un comité del Gobierno Británico cuyo objetivo es encontrar soluciones a los problemas […]

No sólo en Colombia, sino que en el mundo entero la obesidad es un fenómeno preocupante para las autoridades. No hace falta analizar cuáles son los problemas asociados al sobrepeso, tan sólo con mencionarlos bastará para que recuerdes lo que casi todos los días digo en VivirSalud y dicen en todos los medios.

Riesgo de cáncer, […]

Ese es el slogan de una campaña pública que se realiza en Estados Unidos para combatir la obesidad. Las imágenes son chocantes, y creo que hasta exageradamente ofensivas; e incluso si vamos más allá de lo aparente y analizamos un poco la situación, veremos que en realidad no se trata de una campaña pública, tal […]