Hacer hincapié en la importancia que tiene el desayuno para nuestra calidad de vida, regularización alimentaria o control de peso no es nada accesorio. Más aún si cada vez que uno se da una vueltita por algunos sitios de internet encuentra más y más estudios que resaltan la importancia de desayunar apropiadamente para vivir mejor.
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No sólo el desayuno es importante para balancear el peso, sino que tiene mucho que decir respecto al aporte nutricional. Es lugar común afirmar que el desayuno es básico para nuestra alimentación y el encare del día, pero los lugares comunes pocas veces dicen mentiras.
Y considerando que casi la mitad de la población desayuna mal […]

Es vox populi advertir que la dieta mediterránea es la dieta más saludable que se puede llevar a cabo en relación con las enfermedades y exigencias de hoy en día. Al menos eso es lo que ocurre con las personas que siguen esta dieta, pues consiguen mayores beneficios que las demás personas que siguen dietas […]

El pan es un elemento central y clave en la cultura del hombre. Desde el siglo XX antes de Cristo los egipcios comenzaron a fabricarlo, y así se fue extendiendo a lo largo de todo el mundo, hasta que llegó a manos de la civilización griega y romana, quienes terminaron de extenderlo. De hecho, en […]

Así como en el último artículo de vivirsalud aplaudíamos la iniciativa de una compañía de crear un software para ayudar a los niños a perder peso, ejercitarse y alimentarse saludablemente, aparentemente no se puede decir lo mismo en lo concerniente a la televisión, puesto que la revista española consumer ha efectuado un estudio que pone […]

La dieta macrobiótica se basa en la filosofía Zen, la meditación del budismo. Su premisa es que todo en el mundo es Ying y Yang, incluso la alimentación. Los alimentos Ying son aquellos que son 100% naturales, mientras que los Yang son los que están adulterados. Estas dos categorías deben estar en armonía para alcanzar […]

El desayuno suele ser subestimado y traducido a un café o jugo y a lo sumo un par de galletas. Muchas personas desayunan esto o simplemente no desayunan nada. Siete millones de niños de la Unión Europea van al colegio sin haber desayunado. Esta costumbre de no desayunar a veces se prolonga hasta el almuerzo, […]

Los distintos tipos de dieta abundan por doquier. Tenemos dietas para miles de etapas de nuestra vida, con diferentes características. Algunas más singulares que otras, y, por supuesto, algunas más eficaces que otras.
La dieta forking está pensada para ser aplicada durante la cena. Ideada por médicos y especialistas franceses, esta dieta enfatiza en el concepto […]

El Mal de Alzheimer es una reducción de las capacidades intelectuales a tal punto de afectar notoriamente al individuo en el desenvolvimiento de su vida diaria. Según un estudio, el tipo de dieta que lleve el individuo puede prevenir esta enfermedad y, en el caso de tenerla, disminuir sus efectos y aumentar la esperanza de […]

La Enfermedad Celíaca (E.C.) es una intolerancia permanente al gluten, y se trata de la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España. Los celíacos por tanto, no toleran el gluten,  una proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno, la espelta, el kamut, el triticale y la avena.
Esa intolerancia se debe a que el […]