Todo tiene sus pros y sus contras, y la cafeína no escapa de ello. No han sido pocas las oportunidades en que destacamos a la cafeína como un agente que si se consume desmedidamente puede causar importantes trastornos en el organismo, por lo cual se trata de una sustancia que hay que consumir de forma […]

La dieta vegana de la cual ya hemos hablado en VivirSalud tiene varios aspectos polémicos y diversas implicancias de toda índole. Más aún, el adoptar esta dieta por motivos ideológicos es algo completamente respetable, pero a mi juicio tiene varios vacíos argumentativos que no logro comprender del todo.
Pero al margen de las polémicas que susciten […]

McDonald’s… es inevitable pensar en controversia si aludimos a esta firma. Incontables acusaciones vienen siendo efectuadas por todos los medios ante McDonald’s. Muchas de ellas son estúpidas e irrelevantes, como las que apuntan poco menos a que esta firma es causante de la guerra de Irak. Otras, no tan lejanas de la realidad, acusan a […]

En la Edad Media la ingesta diaria era más sana que la de hoy 
Es una realidad que quienes vivían en la Edad Media vivían mucho menos que nosotros, y llegar a los sesenta años era toda una proeza que inspiraba respeto y admiración. Incluso mucho antes, durante la época del Imperio Romano, las cosas funcionaban […]

El ketchup es un vicio del que jamás pude salir. Desde comerla con carne hasta hacer un arroz y agregarle ketchup pasando por todas las variedades de comidas a las que puede agregárseles esta salsa, mi paladar ha degustado todas las variedades de aplicación de ketchup habidas y por haber.
Aunque sin embargo siempre creí que […]

El sobrepeso es uno de los factores causantes de diabetes más importantes
En la conmemoración del Día Mundial de la Diabetes es interesante traer a colación un estudio que pone de manifiesto el desconocimiento sobre la enfermedad y el desinterés de las personas en averiguar si son diabéticos ó no.
La Fundación para la Diabetes ha realizado […]

Siempre me llamó la atención el hecho de que algunas personas se comieran un diente de ajo con el desayuno. Si bien sabía que se ingería sin masticarse, como un medicamento, no podía dejar de sentir asco por el sabor del ajo casi en ayunas.
Lo que jamás tuve en cuenta al observar esa ingestión eran […]

Existen tantos males atribuidos al cigarrillo que a veces lo tornan hasta ridículamente demoníaco y se olvidan que el que se hace daño es el fumador y no el cigarrillo en sí mismo. Se ha confirmado que existe un nuevo peligro que rodea al fumar (nuevamente no intrínseco al cigarrillo): el fumar puede traer como […]

Muchos creen que el consumo de huevo debería limitarse, dada su conocida influencia en el aumento del colesterol y de las grasas saturadas. Y allí surge la pregunta: “¿Cuántos huevos debo tomar a la semana?”, una pregunta que muchas personas se han formulado alguna vez.
Algunas investigaciones modernas resaltan cuáles son los aspectos positivos de este […]

Junto al verano, llega el calor. Ese calorcito que tanto adoramos y que muchos esperamos ansiosos durante todo el invierno. Sin embargo,  el verano no es todo color de rosa sino que también, trae consigo muchos inconvenientes. 
Para algunas personas, uno de esos inconvenientes son los problemas de mala circulación. Con el calor muchas personas comienzan […]