El fin de semana se presta para muchas cosas, dentro de las que más nos gustan seguramente se encuentran: descansar y comer. Pero esto último muchas veces puede ser bastante nocivo, sobretodo si durante el fin de semana comemos como si se fuese a acabar el mundo (como muchas veces me sucede) y vemos que […]

Después de comer siempre (o casi siempre) lo mismo: me viene sueño. Seguramente a tí también te pasa, y esto se debe a una “caída del sistema”.
Después de una gran comida, la glucosa hace descender en el hipotálamo los niveles de orexina, que es la proteína que nos hace mantenernos “alerta”.
Con la caída de esta […]

Quienes llevan un diario de sus hábitos alimentarios adelgazarían con mayor éxito que quienes no llevan un “diario de comidas”.
El estudio publicado por el American Journal of Preventive Medicine afirma que quienes hacen dieta y llevan un registro adelgazan, en seis meses, el doble que quienes no tenían registro alguno.
Según el estudio, el sólo hecho […]