Lamentablemente, a decir verdad, si se piensa en la comida más rechazada por los adolescentes, aunque sólo nos basemos en los adolescentes que conocemos y no los adolescentes en general, es inevitable que las verduras nos vengan a la cabeza. De hecho una encuesta recientemente realizada confirma esta idea, pues ha arrojado como dato que […]

Los problemas relativos al ácido úrico son bastante comunes en la población. Se considera que cuando se tiene una relación de 7 mililitros de ácido úrico en un decilitro de sangre, el nivel de ácido úrico en el flujo sanguíneo es alto, lo cual puede conllevar importantes problemas.
Entre ellos está la artritis crónica, por ejemplo, […]

Las verduras aportan nutrientes esenciales a nuestro organismo. En vivirsalud venimos insistiendo en este punto desde hace mucho tiempo, y es parte del conocimiento común que las verduras son parte esencial de cualquier tipo de dieta saludable.
Pero pueden generarse algunos inconvenientes si las frutas no son preparadas de manera correcta antes de la cocción. Las […]

Es muy común que algunas personas con enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson evidencien dificultad para masticar algunos alimentos. También padecen el problema quienes portan cierto tipo de prótesis dentales. A algunas de estas personas se les dificulta la trituración de alimentos “duros”, cansándoseles la mandíbula y teniendo que desistir de su alimentación.
La […]

La Enfermedad Celíaca (E.C.) es una intolerancia permanente al gluten, y se trata de la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España. Los celíacos por tanto, no toleran el gluten,  una proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno, la espelta, el kamut, el triticale y la avena.
Esa intolerancia se debe a que el […]

Hemos hablado sobre perder grasa reiteradas veces. Sin embargo, recientemente hemos retomado el asunto es dos artículos bien particulares “El mejor ejercicio para perder grasa” y en “¿Sudar es adelgazar?”.
Ambos son particulares, en cuanto tratan dos aspectos bien interesantes relacionados a perder grasa: uno especifica cuál es el mejor ejercicio para ello, y el otro […]

La glucosa o dexrtrosa, es un azúcar o hidrato de carbono elemental a partir del cual el organismo obtiene energía de rápida utilización. Es muy abundante en muchas frutas, entre las cuales se destaca, por ejemplo, la uva. Y justamente por ello, suele hablarse de la glucosa como de azúcar de uva.La glucosa también está presente […]