Se puede decir que hay alimentos que han tenido “mala publicidad”. Muchas veces catalogamos como “poco sanos” alimentos que en verdad no lo son tanto, y si los supiéramos consumir los podríamos incluir en nuestras dietas sin ningún problema.
Dentro de estos alimentos con “mala prensa” están los frutos secos, el pan, los vegetales congelados, y […]

Uno de los tópicos más recurrentes que suelo tratar en VivirSalud es el de la cafeína y el del consumo de café. Es que sólo en Norteamérica un 90% de los adultos consume café todos los días, y si esta sustancia no se administra prudentemente y con cuidado, los efectos de la misma sobre nuestro […]