Parece que en Occidente recién hemos descubierto una milenaria comida japonesa como el Sushi. Un alimento que desde que se lo empezó a consumir masivamente ha estado asociado al glamour y altos niveles de vida.
El pescado es reconocido como una de las comidas más sanas, por las proteínas que contiene y demás componentes saludables como […]

La calidad de los alimentos que consumes influye directamente en tu nutrición
Cuando nuestro cuerpo desbalancea su ingesta y la incorporación de nutrientes al metabolismo natural, de inmediato éste nos los hace saber. Los síntomas de la malnutrición son fácilmente visibles, y tanto en nuestro estado anímico como en nuestra apariencia física es simple darse cuenta […]

Si estás acostumbrado a los procedimientos tradicionales para adelgazar debo decirte dos cosas. La primera es que vas por buen camino y que debes seguir así para perder kilos y a la vez cuidar tu salud. La segunda es que si llevas un programa nutricional balanceado y a la vez haces ejercicio, puedes darte el […]

En Inglaterra se adopta un conocido sistema de etiquetaje de alimentos popularmente conocido como el semáforo de los alimentos. Se trata de un sistema únicamente aplicado en el Reino Unido, pero que sus resultados son tan positivos que podría efectuarse su legalización en toda Europa.
Básicamente este semáforo de alimentos funciona igual que, justamente, un semáforo. […]

El problema de la bulimia y la anorexia es cada vez mayor. A decir verdad estas dos enfermedades y otros trastornos nutricionales similares ya se han instalado en la población hace años, y lo que era una tendencia creciente hace ya un largo tiempo se ha convertido en un problema real al que ya estamos […]

La dieta vegana de la cual ya hemos hablado en VivirSalud tiene varios aspectos polémicos y diversas implicancias de toda índole. Más aún, el adoptar esta dieta por motivos ideológicos es algo completamente respetable, pero a mi juicio tiene varios vacíos argumentativos que no logro comprender del todo.
Pero al margen de las polémicas que susciten […]

Los beneficios de la dieta mediterránea son notables, y no es por nada que este tipo de régimen nutricional goza de tanto éxito y prestigio entre países de todo el mundo, al menos entre quienes desean comer bien y cuidarse.
En contraposición a los hábitos alimenticios actuales en los que la comida chatarra parece ocupar un […]

Hacer hincapié en la importancia que tiene el desayuno para nuestra calidad de vida, regularización alimentaria o control de peso no es nada accesorio. Más aún si cada vez que uno se da una vueltita por algunos sitios de internet encuentra más y más estudios que resaltan la importancia de desayunar apropiadamente para vivir mejor.
Y […]

En la dieta mediterránea (que cada vez es menos popular en España), el consumo de frutas y verduras ocupa un lugar central. Yo consumo más frutas que verduras, y a pesar de que no sigo una estricta dieta mediterránea, ambas ocupan un lugar preponderante en mis hábitos alimentarios.
Son varios los efectos positivos que tiene el […]

A veces esto puede verse con cierto descreimiento, pero no es ningún tipo de capricho lleno de prejuicios el advertir con constancia respecto a la calidad de los alimentos que sirven en los restaurantes.
La base es mantener el ojo atento y ser curioso. Probablemente si vas a comer a un restaurante de seguro que en […]