Vegetales
5 trucos para consumir más frutas y verduras
A ver, lectores de VivirSalud, de las cinco porciones de frutas y vegetales que se nos recomiendan diariamente, ¿cuántas consumen? Lamentablemente son pocas las...
Razones para volverse vegetariano
Por lo general, la mayoría de la gente deja de comer carne por una cuestión espiritual, social o psicológica. Algunos creen que está mal comer animales, otros no est...
10 vegetales necesarios en la alimentación
Desde que somos niños se nos ha inculcado que debemos consumir vegetales. Por más que no nos gusten demasiado, debemos hacer el esfuerzo de integrarlos a nuestra alimentación....
Nutrientes de la cebolla
¿Alguna vez te has preguntado cuáles son los nutrientes de la cebolla y qué beneficios aporta a nuestro organismo? Este vegetal es muy utilizado para darle sabor...
Beneficios de los vegetales anaranjados
Si quieres seguir una alimentación saludable, tienes que saber que los vegetales anaranjados deben formar parte de ella. Ocurre que los alimentos de este...
Cómo integrar vegetales en el desayuno
En VivirSalud siempre te enseñamos que los vegetales son alimentos sanos, nutritivos y esenciales en toda alimentación. También hemos visto que el ...
Beneficios de incorporar rúcula a nuestras comidas
La rúcula (Eruca sativa) es un vegetal muy renombrado en estos tiempos por formar parte de lo que respecta a la cocina moderna y a una serie de hojas que por sus caracter...
Conoce la maca peruana
La maca es una raíz que crece en las montañas del Perú a 3300 metros de altura. Se trata de un vegetal de raíz, similar al rábano, que está...
Berenjenas: ¿qué nos aportan?
Grande, de forma alargada y un poco ovalada (de hecho, en inglés se llama eggplant, es decir, "planta de huevo"), de color negro (la más común) y textura...
Beneficios del brócoli para la salud
Uno de los alimentos que trae más beneficios para el organismo es el brócoli. Desde pequeña sé que hace muy bien a la salud, pues mis padres siempre me inculcaron que comiera este...
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