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Artículos sobre vitaminas y minerales.

La vitamina C podría dificultar el tratamiento contra el cáncer

Hace un mes hablábamos de los beneficios que aporta la Vitamina C en el tratamiento contra la diabetes. Esta vitamina (que se encuentra por ejemplo en las frutas cítricas) tiene importantes propiedades que suponen un escudo ante la diabetes tipo 2, pero que puede resultar un arma de doble filo en tratamientos contra el cáncer.
Y […]

Eliminando los prejuicios: La importancia nutricional de comer insectos

El buzz buzz de una mosca o el bzzziii bzzziii de un mosquito revoloteando cerca de tu oreja durante una noche de calor probablemente te sitúen muy cerca del colapso. Todas las experiencias que asociamos a los insectos nos causan dos sensaciones asocidas: o repulsión o asco.
Sin embargo, no es novedad el hecho de que […]